土井善晴

土井善晴
芸名土井 善晴
芸名フリガナどい よしはる
性別男性
生年月日1957年
血液型O型
出身地大阪府
身長171cm
体重68kg
URLhttp://oishiimonoweb.web.fc2.com/
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プロフィール土井勝の次男として大阪に生まれる。スイス、フランスでフランス料理を修行、大阪の「味吉兆」で日本料理を修行。86年土井勝料理学校勤務し、92年独立。テレビ番組や雑誌でレギュラー講師、料理指導を行うほか、レストランや日本料理店のレストランシステム、商品開発、人材育成なども手掛ける。ほか、大学講師、講演会など「食」について多方面の分野からアプローチを行い、活躍。
代表作品1NHKきょうの料理、テレビ朝日おかずのクッキング テレビ雑誌共に27年間レギュラー講師
代表作品2講談社 土井家の一生もん 著者
代表作品3学研 土井善晴のレシピ100 著者
職種(大ジャンル)文化人
語学フランス語
趣味・特技トレラン/100kmマラソン
土井 善晴(どい よしはる、1957年2月8日 - )は、大阪府出身の料理研究家、フードプロデューサー。芦屋大学教育学部産業教育学科(現経営教育学部経営教育学科)卒業。元芦屋女子短期大学講師。早稲田大学文化構想学部非常勤講師・早大感性領域総合研究所招聘研究員・立命館大学客員研究員。父親は土井勝。
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(出典:Wikipedia)

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